澳柯玛农产品冷链物流 品质的保证

IT168 资讯随着我国经济和社会的快速发展，对农产品冷链物流运输业提出了相应的要求。根据发展改革委编制的《农产品冷链物流发展规划》，2015年，我国肉类和水产品冷链物流水平将显著提高,食品安全保障能力显著增强；果蔬冷链物流进一步加快发展。

什么是农产品冷链物流？它泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。

我国农产品冷链物流起步较晚，近年来在国家政策的大力支持下，冷链物流市场得以不断发展和壮大。虽然目前出现有几家农企发展了各自的冷链物流，但我国的冷链物流发展水平和市场容量同发达国家的水平相比，差距依然很大。面对这一农产品冷链物流发展的大好机遇，作为国际知名的制冷专家、制冷装备供应商，澳柯玛不断完善物流冷链，丰富产品线，凭借在制冷领域近30年的沉淀和品牌效应，澳柯玛主动进军农产品冷链物流行业。

肉类如何保存新鲜？水果如何防腐？澳柯玛农产品冷链则成为果蔬和海鲜保存的重要选择。水果、蔬菜摘下后，新陈代谢快，易腐烂，在运输、销售过程中，澳柯玛农产品冷链能确保保存的新鲜度，降低损耗，杀死很多细菌，以便延长存储时间，并保持肉类、水果原本的口感。

为什么澳柯玛农产品冷链物流具有这么多优点呢？这都得益于澳柯玛物流冷链的整体，从肉类、快餐原料、奶制品、水果蔬菜再到速冻食品、水产品；从冷库、低温冷库到冷藏车再到商业冷柜。澳柯玛已经快速完成了食品冷链、医用冷链、超低温产品冷链等的整体布局。

长期以来，我国农产品产后损耗十分严重。据了解，我国果蔬损耗率高达到25%—30%，这再次说明我国农产品冷链市场广大。为了满足消费者对冷藏、冷冻食品的消费需求，澳柯玛以农产品冷链为依托，不断默默在农产品冷链运输上耕耘并得到消费者的信任与依赖，其必将对国内冷链物流产业的快速发展起到推波助澜的作用，也必将成为未来农产品冷链配送发展的主流趋势。

来源： 搜狐网