大闸蟹争夺战正式打响生鲜电商的“保鲜战”战况如何

随着正式吃蟹的季节临近，围绕大宅蟹展开的竞争愈加激烈。以往大闸蟹的销售渠道主要是以线下为主，而近两年生鲜电商的快速发展，让不少电商企业也开始在大闸蟹销售市场上崭露头角，天猫、京东、顺丰、苏宁等巨头各出奇招，纷纷打响大闸蟹争夺战。

大闸蟹争夺战的背后，更是生鲜电商的生死大战

据了解，为了抢夺大闸蟹头筹，天猫生鲜联合星农推出“红印蟹”品牌，标榜制定中国“好蟹”标准;京东推出冷链，声称要包销阳澄湖一半大闸蟹;顺丰计划投入7架全货机，重点支持今年的大闸蟹寄递，保证大闸蟹的“鲜”、“活”;苏宁超市独家预售超级“蟹王”等等，网购大闸蟹市场可谓竞争非常激烈。

大闸蟹争夺战其实只是生鲜电商竞争的一角，在近几年，生鲜电商更是上演了一场又一场的生死大战。这一点，从国内领先的安卓应用分发平台360手机助手的运营大数据，即可窥得一二。

市场需求巨大，生鲜类APP成热门

生鲜品类在线上的虽然起步较晚但增长势头迅猛，特别随着收入的提高和生活节奏的加快，上层中产和富裕消费者、新世代消费者、经验丰富的网购者对于生鲜上门的需求也变得越来越大。因此，生鲜电商一度备受热捧，各方资本纷纷入局。

在360手机助手平台上，生鲜类APP已经高达上百款，有近十款APP的下载量已经达到了百万级别。由此可见，生鲜类APP的受追捧的程度。

商巨头称霸，小平台难以出头

虽然生鲜行业依然火热，但生鲜电商对产品质量、运输和储存条件要求极高，运营成本的增加，让不少生鲜电商不断亏损，以至于只能关门大吉或被收购兼并。生鲜电商领域更是一度因此出现了死亡倒闭潮，如在2016—2017年度就有14家生鲜电商企业宣告破产倒闭，而这还不是最终数字。

从360手机助手上也可以看出各生鲜电商竞争的激烈程度。数据显示，生鲜类APP的下载量两极十分严重，如京东到家、顺丰优选、每日优鲜等巨头生鲜平台APP的下载量可以达到百万级别，而一些小生鲜平台的下载量连上万都困难。就像此次大闸蟹争夺战，几家巨头生鲜电商各出奇招，而小平台却难以看到他们的水花。可以说，生鲜电商已然进入了洗牌期，小平台撑不住只能选择关门，电商巨头却可以凭借强大的资本实力在行业称霸。

有业内人士表示，生鲜电商的洗牌期才刚刚开始，竞争也将日趋激烈。就目前来看，小平台更倾向于关注一些价低的日常生鲜，而大闸蟹等高价生鲜的争夺战则将是几家生鲜巨头之间的抢夺。但几家生鲜巨头实力相当，“大闸蟹”鹿死谁手还未可知!

来源：中国财经时报网